Örömteli téli napokat kívánok..

Forró, fűszeres gyömbértea 

(Nesze nektek, vírusok!) recept

• előkészület: 3 perc
• főzés: 30 perc

hozzávalók 2 főre

• egy kis darabka friss gyömbér (kb. 2x3 cm-es)
• 2-3 rúd fahéj
• 3-4 db egész szegfűszeg
• 1 ek méz
• 0,5 l víz

Fűszeres-mézes gyógylikőr recept

• előkészület: 5 perc

hozzávalók 10 főre

• 7 dl pálinka
• gyerekököl méretű friss gyömbér 
•  (ha nagyon nem kapunk, lehet 2 diónyi szárított, 
• de azért frissel az igazi)
• 1 tasak egész fahéj
• 1 tasak egész szegfűszeg
• kb. 30-50 dkg méz (ízlés szerint)
• egy másfél literes űrtartalmú, csavaros tetejű üveg
• 3 hét türelem

elkészítés

1. A gyömbért vagy nagyon alaposan mossuk meg, 
2. vagy még inkább vékonyan hámozzuk meg, 
3. majd vágjuk egészen vékony szeletekre.
4.  (Nagyon jó illatú lesz tőle a kezünk! )
5. A gyömbért és a fűszereket szórjuk az üveg aljára.
6. Öntsük rá a kimért mézet és a pálinkát.
7. Egy-két napig, míg a méz nem oldódik fel teljesen, 
8. napi egy alkalommal rázogassuk, kevergessük meg.
9. Igazán finom csak 3-4 hét múlva lesz a likőr,
10.  mikor a fűszerek leülepszenek az aljára, a nedű pedig szépséges, 
11. óarany, vagy borostyánsárga színben tündököl.